La séance plénière du CES se réunit chaque semaine ou chaque fois que de besoin, en séances ordinaires sur convocation du Président du CÉS, exerçant les missions suivantes:
- approuver les projets d'actes normatifs;
- élit, sur proposition des partis, le président et valide un vice-président proposé par chaque parti et les membres du bureau exécutif, également proposés par chaque parti;
- adopte son propre règlement d'organisation et de fonctionnement;
- établit la composition des commissions spécialisées permanentes;
- approuve le propre projet de budget des recettes et des dépenses, ainsi que le rapport sur l'exécution du budget;
- débat et adopte les propositions de décisions élaborées par les commissions spécialisées;
- nomme le secrétaire général du Conseil Économique et Social.